Que faire si vous trouvez de la moisissure dans votre réfrigérateur

Lorsque vous recherchez dans votre réfrigérateur quelque chose de vert à ajouter à la table du dîner, vous cherchez probablement à prendre des épinards, des avocats ou du brocoli, pas de la moisissure. Malheureusement, en raison de leur obscurité constante, de leur flux d’air minimal et de leur humidité régulière, les réfrigérateurs constituent un terrain fertile pour les microbes menaçants dont la couleur varie du vert et du blanc au rose et au noir. Si vous trouvez une ou plusieurs de ces moisissures colorées qui poussent sur les étagères ou les murs de votre réfrigérateur, il est temps d'éliminer la source et d'effectuer un nettoyage en profondeur.

La vie arrive. Vous étiez en pleine activité matinale et n'aviez pas le temps d'essuyer le lait qui coulait dans le bac à légumes ou le liquide rouge qui s'échappait du contenant de fraises. Maintenant, votre gros désordre a engendré une famille de moisissures qui prospèrent dans les espaces intérieurs de votre appareil. Ne pas paniquer. Il est très courant que les spores de moisissures cultivées sur des aliments avariés se dispersent dans le réfrigérateur via le système de ventilation et soient transférées sur des surfaces dures.

Les champignons du réfrigérateur ne constituent pas une menace imminente pour la santé de votre famille. Mais selon le CDC, si elle n'est pas traitée, la moisissure peut exacerber les symptômes chez les personnes souffrant de problèmes respiratoires tels que l'asthme ou les allergies. La bonne nouvelle est qu’il existe des moyens simples et abordables d’éradiquer la moisissure de votre réfrigérateur en utilisant des produits ménagers de tous les jours qui sont sans danger pour votre famille et pour l’environnement.

La première étape pour redonner à votre réfrigérateur son éclat d’origine sans moisissure est de tout retirer de celui-ci. Débarrassez complètement votre réfrigérateur de son contenu, y compris les aliments, les boissons et les contenants de stockage. De plus, retirez tous les racks, tiroirs, bacs et plateaux de l'appareil, car ils seront plus faciles à désinfecter dans une zone où vous y avez pleinement accès. Ensuite, remplissez un flacon pulvérisateur de vinaigre blanc et vaporisez généreusement l'intérieur du réfrigérateur, en accordant une attention particulière aux zones présentant des moisissures visibles. Une fois que vous avez vigoureusement frotté l'intérieur du réfrigérateur de haut en bas avec un chiffon doux, essuyez ensuite avec un chiffon propre et humide, puis terminez en séchant toutes les surfaces avec une serviette absorbante.

Si vous êtes sensible à l'odeur âcre du vinaigre, diluez ½ tasse de vinaigre avec 1½ tasse d'eau dans un flacon pulvérisateur ; cependant, avant de l'appliquer, frottez les zones moisies avec du savon à vaisselle et de l'eau tiède. Laissez la solution de vinaigre reposer sur les espaces intérieurs pendant environ 10 minutes avant de rincer avec un chiffon humide. Alternativement, vous pouvez mélanger 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude avec 1 litre d'eau tiède dans un seau, tremper un chiffon dans la solution et frotter soigneusement toutes les surfaces. Répétez le processus de nettoyage sur tous les tiroirs, étagères et autres accessoires que vous avez retirés du réfrigérateur, y compris tous les contenants alimentaires non poreux. Enfin, inspectez tous les aliments non emballés pour détecter la moisissure avant de les remettre au réfrigérateur.

Si vous vous demandez à quelle fréquence vous devez nettoyer votre réfrigérateur pour éviter la croissance de moisissures, la réponse est régulièrement. Effectuez un nettoyage en profondeur tous les trois à quatre mois, mais n'attendez pas jusque-là pour essuyer les taches collantes des pots de gelée ou des bouteilles de ketchup. S'attaquer immédiatement aux déversements et aux gouttes pour réduire les risques qu'ils favorisent la croissance de moisissures. De plus, chaque semaine, examinez les aliments dans votre réfrigérateur. Vérifiez les dates de péremption de tous les articles emballés et examinez attentivement, et encore mieux, les articles stockés dans et hors des conteneurs. Si vous remarquez le moindre signe de pourriture, jetez-les immédiatement.

Étant donné que la moisissure aime l’humidité, il est essentiel de réduire autant que possible l’humidité à l’intérieur de votre réfrigérateur. Cela signifie éponger toute eau résiduelle ou condensation. Si vous avez l'habitude de laver les produits avant de les conserver dans un bac à légumes, assurez-vous d'abord de les sécher complètement, car la plus petite quantité d'humidité peut accélérer la croissance des moisissures dans l'environnement sombre d'un réfrigérateur. De même, n'ignorez pas les joints en caoutchouc qui courent le long du périmètre de la porte de l'appareil. Vous remarquerez peut-être de la moisissure orange s'accumulant dans les crevasses des joints en raison de l'humidité qui se forme lorsque les portes sont constamment ouvertes et fermées. Ces microbes disgracieux peuvent être éliminés avec les solutions de vinaigre ou de bicarbonate de soude susmentionnées et essuyés quotidiennement avec un chiffon propre pour créer un endroit peu propice au retour de la moisissure.