5 choses que vous ne devriez jamais ranger sous votre évier de cuisine

Plus 5 choses que vous devriez faire !

Stacey Ballis est l'auteur de dix romans de fiction culinaire, dont Off the Menu, Out to Lunch, Recipe for Disaster, Wedding Girl et How to Change a Life, ainsi que d'un livre de cuisine numérique, Big Delicious Life. Ses essais non fictionnels ont été publiés dans plusieurs anthologies, et ses écrits et recettes culinaires ont été publiés dans Food & Wine Magazine, EatingWell Magazine, The Chicago Tribune, Bake From Scratch Magazine, Plate Magazine, MyRecipes.com, ExtraCrispy.com, TheTakeout.com, AllRecipes.com, et une de ses recettes a été adaptée pour être utilisée dans le New York Times. Elle a été la créatrice de recettes et consultante culinaire pour The Self-Care Cookbook de Frank Ardito. Stacey vit à Chicago avec son mari et travaille actuellement sur une nouvelle œuvre de fiction complète.

Si votre cuisine ressemble à la mienne, il n’y a jamais assez de rangement. Ainsi, cette grande armoire ouverte sous l’évier de la cuisine semble être un endroit formidable pour ranger une partie de votre trop-plein ! Mais même si vous devez absolument organiser et utiliser cet espace, il y a certaines choses que vous ne devriez absolument pas y ranger ! Voici quelques-uns de nos articles sous l'évier « à ne pas absolument faire », ainsi que quelques suggestions sur la meilleure façon d'utiliser ce meuble !

L’humidité et l’électricité ne font pas bon ménage. L'humidité peut provoquer de la corrosion et endommager les connexions électriques délicates, et créer un danger si l'appareil que vous branchez présente de l'humidité n'importe où dans l'appareil, visible ou non. La fameuse mijoteuse This Is Us a-t-elle été rangée sous l'évier ? Nous ne le saurons jamais, mais nous savons que votre cafetière ne devrait vous réveiller qu'avec sa caféine, et non en vous électrocutant.

Bien sûr, l'évier se trouve juste à côté des gamelles pour chiens ou près de l'endroit où vous préparez votre petit-déjeuner. Mais tout ce qu’un membre de votre famille va manger, y compris la famille à quatre pattes, ne doit pas être rangé sous l’évier. Mais, des contenants en plastique refermables, dites-vous ! Et pourtant, nous disons que c’est interdit. Tout simplement parce que vous conservez la nourriture de votre animal dans un récipient ou que vous utilisez ces jolis distributeurs pour vos céréales, sous l'évier se trouve toujours un environnement à la fois chaud et humide, ce qui favorise le rassissement rapide, la moisissure et la croissance bactérienne. Personne n'a besoin de Moldy Flakes pour le petit-déjeuner, et votre chien ou votre chat mérite des croquettes croustillantes. Gardez tout ce qui est comestible dans le garde-manger ou dans les armoires de cuisine ordinaires, s'il vous plaît.

Ce n’est pas parce que vous ne stockez pas de nourriture sous votre évier qu’il doit devenir un réservoir de poisons. Qu'il s'agisse d'eau de Javel domestique ou d'autres produits chimiques dangereux, ou de quoi que ce soit d'inflammable, ce sont des articles qui peuvent s'enflammer spontanément dans de mauvaises conditions, alors conservez-les dans un garage, un sous-sol ou une buanderie dans des conditions fraîches et sèches, où ils ne sont accessibles que par adultes.

Les serviettes en papier, les sacs d'épicerie en papier, les éponges supplémentaires ou le papier toilette ne devraient pas non plus y aller. Votre évier n'a pas besoin d'avoir une fuite pour créer cet environnement humide, alors rangez ces articles dans un endroit où ils peuvent rester très secs.

Bien que l'humidité ne soit pas idéale pour ces ampoules, c'est en fait leur fragilité qui rend les ampoules peu idéales pour le stockage sous l'évier. Ils sont si faciles à briser, et quand ils se brisent, ils se brisent, et essayer de nettoyer de minuscules éclats de verre sous l'évier est une véritable douleur. Conservez-les là où il est peu probable que vous les brisiez accidentellement.

Maintenant que votre meuble sous évier est totalement vide (nous savons que nous sommes coupables de tout ce qui précède), comment le faire fonctionner pour vous ? Voici quelques objets que vous n’auriez peut-être pas pensé à ranger sous l’évier et qui sont totalement sûrs.

La chaleur et l’humidité sont en fait bonnes pour le compostage, alors si vous avez un jardin ou des jardinières, essayez un petit bac à compost !

Cela peut être un endroit judicieux pour gérer vos matières recyclables, d'autant plus que la plupart des contenants en plastique et en verre doivent de toute façon être rincés, vous êtes donc déjà à l'évier.

Rangez tous les vases des livraisons de fleurs dont vous ne pouvez pas vous débarrasser ou ceux que vous avez collectés au fil des années. Encore une fois, les compositions florales ont tendance à se dérouler dans ou à proximité de l'évier, il est donc tout à fait logique de les conserver là et de libérer de l'espace sur une étagère ou une armoire ailleurs.